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Seedeo
Seedeo® Zichoriensalat Catalogna Aurelia TT (Cichorium intybus L.) ca. 80 Samen BIO
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Zichoriensalat Catalogna Aurelia TT
Cichorium intybus L.
Herkunft / Ursprung: Der Zichoriensalat Catalogna Aurelia TT gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Diese traditionelle Salatsorte wird vor allem in Italien geschätzt und ist dort ein fester Bestandteil der Küche.
Wissenswertes: Catalogna Aurelia TT ist für ihre dekorativen, gezackten Blätter bekannt, die sowohl als Salat als auch gekocht genossen werden können. Der leicht bittere Geschmack macht sie besonders beliebt in gemischten Salaten. Die Sorte ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich ideal für eine gesunde Ernährung.
Anzucht: Die Samen können direkt ins Freiland oder unter geschützten Bedingungen in Saatschalen ausgesät werden. Ein lockeres, nährstoffreiches Substrat sorgt für optimale Keimbedingungen. Die Samen werden flach in die Erde gedrückt und leicht mit Substrat bedeckt. Bei einer Keimtemperatur von 15–20 °C erfolgt die Keimung nach etwa 7–14 Tagen. Regelmäßiges Gießen ohne Staunässe fördert ein gleichmäßiges Wachstum.
Pflege: Nach der Keimung sollten die Jungpflanzen vereinzelt oder an ihren endgültigen Standort gepflanzt werden. Der Boden sollte gut durchlässig und regelmäßig feucht gehalten werden. Eine zusätzliche Gabe von organischem Dünger oder Kompost stärkt die Pflanzen und fördert das Blattwachstum.
Standort / Helligkeit: Catalogna Aurelia TT bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. In sonnigen Lagen entwickelt sich das typische Aroma besonders gut. Der Boden sollte humusreich, locker und leicht kalkhaltig sein.
Überwinterung: Zichoriensalat ist bedingt frosthart und kann bei milder Witterung im Herbst weiterhin geerntet werden. Eine Abdeckung mit Vlies schützt die Pflanzen bei stärkerem Frost. Alternativ können die Pflanzen im Winterquartier in einem Gewächshaus weiter kultiviert werden.
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