Zwiebel

Zwiebeln werden aus Setzlingen oder Samen gezogen, wobei sie einen lockeren, nährstoffreichen Boden und einen sonnigen Standort bevorzugen. Nach der Anzucht und Reife werden sie geerntet und können roh in Salaten, gebraten in vielen Gerichten oder als Basis für Saucen und Suppen verwendet werden. Zwiebeln verleihen Gerichten eine herzhafte Note und sind reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen wie Flavonoiden und Vitamin C.