Kohlrabi

Rosenkohl ist ein winterhartes Gemüse, reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen, mit einem leicht nussigen Geschmack. Er wird gedünstet, geröstet oder gebraten zubereitet und ist eine beliebte Beilage in der kalten Jahreszeit.

Kohlrabi ist ein knackiges, mild-süßes Gemüse, das reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen ist. Er kann roh in Salaten, gedünstet oder gekocht als Beilage oder Suppe zubereitet werden und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.