Zucchini

Zucchini (Cucurbita pepo) werden in nährstoffreichem Boden und sonnigem Standort aus Samen gezogen. Nach dem letzten Frost bei 15°C Bodentemperatur kann man direkt säen. In der Küche sind Zucchini vielseitig einsetzbar: ob gegrillt, gedünstet oder roh in Salaten. Sie sind kalorienarm, reich an Nährstoffen und eine beliebte Wahl für gesunde Gerichte.