Radieschen, Rettich

Radieschen und Rettich sind schnell wachsende Kreuzblütengewächse. Sie benötigen lockeren, humusreichen Boden und Sonne. Radieschen sind scharf und ideal für Salate. Ihre Anzucht ist unkompliziert, und sie sind rasch erntereif. Rettiche haben einen längeren Wachstumszyklus. Vielseitig in der Küche, bereichern sie roh oder gekocht viele Gerichte mit ihrem mild-würzigen Geschmack und bieten gesundheitliche Vorteile durch wertvolle Inhaltsstoffe.