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Seedeo

Seedeo® Wilde Artischocke / Cardy (Cynara cardunculus) 20 Samen BIO

Seedeo® Wilde Artischocke / Cardy (Cynara cardunculus) 20 Samen BIO

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Wilde Artischocke / Cardy          

Cynara cardunculus

Herkunft/Wissenswertes: Mittelmeerraum, Kanarische Inseln und Südamerika. Artischockenähnlicher, intensiver Geschmack. Distelartige, eng mit der Artischocke verwandte Pflanze.
Kräftiger Schaft. Lange, silbergrüne, gefächerte und bestachelte Blätter. Gebleichte, dickfleischige Blattstiele, bis zu 80 cm lang. Geerntet werden nur Blattstiele.
 
Anzucht: Aussaat im Haus oder Gewächshaus. Samen über Nacht vorquellen lassen. Die Samen in Anzuchtschalen oder Töpfe geben. Anzuchtgefäß mit lichtdurchlässiger Folie oder Glas abdecken.
Damit die Erde nicht schimmelt, Topf alle 2 – 3 Tage kurz lüften.
In den ersten 3 Wochen nach dem Austrieb volle Sonne vermeiden.
Die Sämlinge etwa 5 – 8 Wochen nach dem Austrieb pikieren (umtopfen). Dabei bitte darauf achten, die jungen Wurzeln nicht zu beschädigen.
Ab Mitte Mai direkt in den Gartenboden pflanzen. Bei kühlen Temperaturen mit einem Vlies abdecken. Der Platzbedarf pro Pflanze: 1 qm.

Standort/Pflege: warm, sonnig – halbschattig. Die Artischocke bevorzugt einen humosen, nährstoffreichen, tiefgründigen Boden. Erde feucht, aber nicht nass halten.
Vom Spätsommer bis zum Frost werden die Blätter der Cardy geerntet.
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