Seedeo® Stoppelrübe Golden Ball (Brassica rapa rapa) ca. 200 Samen BIO

Stoppelrübe Golden Ball

Brassica rapa rapa

Herkunft und Wissenswertes: Die Stoppelrübe Golden Ball stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Diese gelbfleischige, etwas kleinere Rübe überzeugt durch ihren milden und leicht süßlichen Geschmack. Mit einer kurzen Entwicklungszeit von etwa zwei Monaten ist sie eine ideale Wahl für eine zügige Ernte.

Die Stoppelrübe kann roh als knackige Rohkost genossen werden, eignet sich aber auch hervorragend gekocht als köstliche Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Zudem ist ihr Kraut vielseitig einsetzbar und lässt sich beispielsweise als Stielmus zubereiten. Im Mittelalter war die Stoppelrübe ein Grundnahrungsmittel und wurde nach der Getreideernte als Nachfrucht angebaut. Ihre historische Bedeutung zeigt, wie anpassungsfähig und wertvoll sie in der Landwirtschaft war.

Anzucht

• Aussaatzeitraum: April bis Juni
• Reihenabstand: 20–30 cm
• Saattiefe: 2–3 cm
• Empfehlung: Direktsaat wird bevorzugt, da die Pflanzen robust und unkompliziert aufwachsen.

Standort und Pflege:  Die Stoppelrübe gedeiht am besten an einem geschützten, sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie bevorzugt durchlässigen, humusreichen und nährstoffhaltigen Boden. Die Pflege ist unkompliziert: Eine regelmäßige, leichte Bewässerung und ein Düngen alle zwei Wochen fördern das Wachstum und die Qualität der Ernte.

Als einjährige Pflanze ist die Golden Ball ein unkomplizierter Begleiter im Gemüsegarten und bereichert mit ihrer Vielseitigkeit und ihrem Geschmack jede Küche.