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Seedeo
Seedeo® Spinat Matador (Spinacia oleraceaca) 500 Samen BIO
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Spinat Matador
Spinacia oleracea
Herkunft/Wissenswertes Südwestasien. Alte Nutz- und Heilpflanze. Blattgemüse mit hohem Vitamingehalt. Schnellwachsend.Spät aufschießende, winterfeste Sorte.
Fleischige, sehr große, dunkelgrüne Blätter. Eignet sich sowohl für Frühlings- als auch für Herbstaussaat. Ideale Vor- und Nachfrucht.
Einfach im Garten zu kultivieren. Kaum Ansprüche an die Erde.
Wächst auch auf engstem Raum und in Kübeln. Kann frisch geerntet in vielfältigen Variationen verzehrt werden: gedünstet, püriert, als Spinatgemüse, Auflauf, als Suppe oder junge Blätter roh im Salat. Lässt sich sehr gut einfrieren.
Anzucht Frühlings- und Herbstaussaat direkt ins Freiland. Im Frühjahr bis Ende April. Für den Herbst ab Ende August. Reihenabstand: 20 – 30 cm.
Standort/Pflege hell, sonnig. Der Spinat bevorzugt einen tiefgründigen, gut gelockerten, gleichmäßig feuchten Boden. Erde feucht, aber nicht nass halten. Um den Spinat ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen, das Beet im Frühjahr und Spätsommer mit reichlich Kompost anreichern.
Tipp: Versorgung in der Hauptvegetationszeit mit verdünnter Brennnesseljauche. Mangel an Nährstoffen führt zu einer verfrühten Blütenbildung, was diese dadurch ungenießbar macht.
Mit entsprechendem Schutz gut zu überwintern. Verträgt leichten Frost.
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