Seedeo® Spaghettibohne Red Noodle (Vigna unguiculata) 20 Samen

Spaghettibohne Red Noodle 

Vigna unguiculata

Herkunft / Ursprung:
Die Spaghettibohne Red Noodle stammt aus den tropischen und subtropischen Regionen Asiens, wo sie wegen ihrer langen, roten Hülsen und ihres hohen Ertrags geschätzt wird.

Wissenswertes:
Die Spaghettibohne Red Noodle ist eine wuchsfreudige Rankpflanze, die bei entsprechender Kulturführung eine Höhe von bis zu 3 Metern erreichen kann. Ihre rot-violetten Hülsen können eine beeindruckende Länge von bis zu 50 cm erreichen. Geerntet werden die jungen, zarten Hülsen mit glatter Schale und nicht ausgereiften Kernen, die besonders schmackhaft und fadenlos sind. Beim Kochen entfärben sich die Hülsen. Diese Bohne eignet sich hervorragend als Blickfang im Garten und für vielseitige kulinarische Anwendungen.

Anzucht:
Die Samen werden ab April in nährstoffreiche Anzuchterde gesät. Die optimale Pflanztiefe beträgt 2-3 cm, und die Erde sollte stets gleichmäßig feucht gehalten werden, ohne Staunässe zu verursachen. Eine Keimung erfolgt bei Temperaturen zwischen 20 und 25 °C in 10 bis 14 Tagen. Nach dem Keimen können die Jungpflanzen in größere Gefäße umgesetzt werden.

Pflege:
Die Pflanze benötigt eine stabile Rankhilfe, da sie kletterfreudig ist und hohe Wuchshöhen erreicht. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, wobei Staunässe vermieden werden sollte. Eine Düngung mit stickstoffreichem Dünger fördert das kräftige Wachstum. Die Hülsen sollten jung und zart geerntet werden, bevor die Kerne vollständig ausreifen.

Standort / Helligkeit:
Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort, an dem sie vor Wind geschützt ist. Ein warmer und gut belüfteter Platz fördert die gesunde Entwicklung der Spaghettibohne.

Überwinterung:
Die Spaghettibohne Red Noodle wird in unseren Breiten als einjährige Pflanze kultiviert. Nach der Ernte können die Samen aus ausgereiften Hülsen gewonnen und trocken gelagert werden, um sie im nächsten Jahr erneut auszusäen.