Seedeo® Mizuna (Brassica rapa var. japonica) 500 Samen BIO

Mizuna      

Brassica rapa var. japonica

Herkunft/Wissenswertes Japan. Mild würzig, je jünger die Blätter und Stiele, desto zarter und knackiger der Geschmack. Sehr rasch wachsendes Salatkraut. Bildet eine dichte Rosette mit stark gefiederten, hellgrünen Blättern, die bis zu 5 x geschnitten werden können. Erster Schnitt bereits 2 –3 Wochen nach Aussaat möglich. Auch Ernte des ganzen Kopfes möglich. Geeignet für Anbau im Freiland und besonders als Zwischen- und Nachfrucht im kalten Gewächshaus. Sehr kältetolerant. Hoher Ertrag. Frisch genauso köstlich wie gedünstet oder gekocht.

Anzucht ab Januar – April, ab Mitte Juli – Oktober; im Freiland setzen oder über Winter im ungeheizten Gewächshaus; breitwürfig oder in Reihen. Abstände: 20 x 25 cm. bzw. 30 x 30 cm oder breitwürfig, wenn nur junge Pflanzen im Ganzen geerntet werden. Zur Aussaat Anzuchterde oder Kokosfaser verwenden, da diese luftdurchlässig und nährstoffarm sind! Substrat während der gesamten Keimdauer gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten. Anzuchtgefäß mit einer lichtdurchlässigen Folie oder Glas abdecken. Damit die Erde nicht schimmelt, den Topf alle 3 Tage kurz lüften. In den ersten 6 Wochen nach Austrieb volle Sonne (im Sommer) vermeiden. 5 – 8 Wochen nach dem Austrieb können die Sämlinge vorsichtig pikiert (umgetopft) werden. Achten Sie bitte darauf, dabei die jungen Wurzeln nicht zu beschädigen.

Standort/Pflege halbschattig. Der Mizuna bevorzugt einen feuchten, nährstoffreichen Boden.

Einjährig.