Seedeo® Knollensellerie Wiener Riesen (Apium graveolens var.) ca.200 Samen BIO

Knollensellerie Wiener Riesen Apium graveolens var. Herkunft/Wissenswertes Asien, Nord- und Südafrika, Südamerika sowie im Mittelmeerraum. Bereits in der Antike kultiviert. Auch Wurzelsellerie genannt. Der Wiener Riese ist eine Züchtung aus Österreich. Starkes Aroma, das durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen entsteht. Dicke, fleischig rundliche Sellerieknolle. Farbe: hellbraun. Weißlich, festes Fleisch. Gewicht: bis zu 1 Kilo. In der Küche vielseitig einsetzbar, z. B. für Salate, als Suppengewürz und Rohkost. Gut zu lagern. Anzucht Mitte Mai (nach den Nachtfrösten). Reihenabstand: 20 – 30 cm. Tiefe: 2 – 3 cm. Keimung z. B. im Gewächshaus: 15 – 20 Tage, bei Temperaturen von 16 – 22° C. Nach dem Keimen die Pflanzen auf 40 cm einzeln umpflanzen, später ins Freiland setzen. Boden feucht, aber nicht nass halten. Ernte: 6 – 8 Monate. Standort/Pflege geschützt, halbschattig, kühl, feucht. Der Knollensellerie bevorzugt einen kalkreichen, durchlässigen, humosen, feuchten Boden. Unkomplizierte Pflege. Eventuell alle 2 Wochen etwas düngen. Zweijährig. Winterhart.