Seedeo® Rote Bete „Tonda di Chioggia“ (Beta vulgaris L. var. Conditiva) ca. 150 Samen BIO

Rote Bete „Tonda di Chioggia“ (Beta vulgaris L. var. Conditiva)

Herkunft: Die Ringelbete ist eine Züchtung aus Italien, genauer aus der Stadt Chioggia. Die Römer brachten wohl die „Bete“ (Lat. = Rübe) nach Mitteleuropa. Ihr Ursprung liegt wohl in Nordafrika(Mittelmeerraum).

Wissenswertes: Die schnellwachsende zu den Fuchsschwanzgewächsen gehörende Pflanze, wird bis zu 60cm hoch. Sie bildet eine fleischige, fast kugelrunde, leuchtend rote Rübe, die mit ihrem starken Aroma(dass durch dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen entsteht) und ihrem festen Fleisch, mit abwechselnden weißlich dann rötlichen Ringen, über 500g schwer werden kann. Die „Rote Bete“ ist eine zweijährige Gemüsepflanze, die aber meist nur einjährig kultiviert wird, zweijährig zur Samengewinnung. In der Küche ist die leckere Rübe ein wirklicher „Hingucker“ und kann vielseitig angewendet werden, z.B. für Salate, als Rohkost und auch sehr gut schmeckend in Scheiben gebraten. Die jungen, würzigen, zarten Blätter eignen sich hervorragend für Salate. Auch ist die „Rote Bete“ nach der Ernte gut zu lagern.

Anzucht: Von April bis Juni sollte man etwa 2 bis 3 cm tief aussäen. Die Reihen sollten einen Abstand zwischen 20 und 30 cm haben. Nach dem Keimen die Pflänzchen auf  10 cm einzeln umpflanzen.Bei Temperaturen zwischen 16 und 22 °C erfolgt die Keimung z.B. im Gewächshaus  nach 15 bis 20 Tagen, dann kann man die Sämlinge ins Freiland aussetzen. Die ausreichende Bodenfeuchte  ist wichtig. Staunässe vermeiden. Nach 2  bis 3 Monaten ist Erntezeit.

Standort / Licht: Er bevorzugt einen geschützten, sonnig bis halbschattigen  Standort. Der Boden sollte möglichst kalkreich durchlässig, humos- und nährstoffreichsein. Konstante Bodenfeuchte beibehalten.

Pflege: Die Pflanze ist völlig unkompliziert. Wenn überhaupt, alle 2 Wochen etwas düngen,normal wässern. Zwei  Wochen vor der Pflanzung etwas Kompost unter die Erde mischen,

Überwinterung:   Die „Tonda di Chioggia“ ist eine zweijährige Pflanze und ist winterhart maximal -10 bis -5°C.

Saatgut aus biologisch-dynamischem und organisch biologischen Anbau

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